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烤活鱼做法培训,广州专业烤活鱼培训中心,烤活鱼做法,广州专业烤活鱼培训,广州艺高餐饮专业烤活鱼做法培训中心,专业的培训师傅手把手实操教学,包教包会!炭烤活鱼这道菜,为温中补虚养生食品,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,对胃寒体质、久病虚弱者起到调理作用。在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失,使鱼的营养发挥到最大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少,风险低、回收快、效益高,易操作,市场潜力巨大。
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烤活鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
烤活鱼培训授课流程:
1、烤鱼秘制老油的制作.
2、烤鱼秘制香油的制作。
3、市场采购的方法与技巧
4、鱼的宰杀及前期处理
5、鱼的腌制方法与调料的配置
6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
7、锅底的调制及各种味型的配方
8、成品的调配,学员亲自动手实际操作--师傅点评--做出合格成品--结业。
9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
广州艺高餐饮专业烤活鱼培训加盟合作方式!
1.万州烤鱼技术培训:1380元含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止!
2.重庆烤活鱼加盟店:费用5800元 含选址指导,技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送烤鱼炉1台,服装2套,菜广告牌1张,授权牌1份。
广州艺高餐饮专业烤活鱼做法培训中心,专业的培训师傅手把手实操教学,包教包会!长期从事餐饮新品的研发、创新,以手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学的教学理念,多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正创业无忧。