熟食培训学习卤菜熟食做法(图)-新闻资讯-项目网

企业新闻

首页 > 新闻资讯 > 企业新闻

熟食培训学习卤菜熟食做法(图)

浏览量: 358发布时间：2016-09-17

导读： 熟食培训，卤菜做法教学，正宗猪头肉猪头肉培训，正宗口味熟食培训，免费加盟，学习咨询电话15098991003可加微信联系人刘老师卤猪头肉的做法：1、市场选购新鲜猪头+猪下货；2、肉制品先进行浸泡，过滤血水以及杂质；3、处理肉制品表层的残毛；4、飞水处理；5、调制卤汤，按照先后顺数放入猪头肉与猪下货；6、熬制糖色，加入到卤汤中；7、文火炖制50分钟左右

熟食培训学习卤菜熟食做法（图）_1

熟食培训，卤菜做法教学，正宗猪头肉猪头肉培训，正宗口味熟食培训，免费加盟，学习咨询电话可加微信联系人刘老师

卤猪头肉的做法：
1、市场选购新鲜猪头+猪下货；
2、肉制品先进行浸泡，过滤血水以及杂质；
3、处理肉制品表层的残毛；
4、飞水处理；
5、调制卤汤，按照先后顺数放入猪头肉与猪下货；
6、熬制糖色，加入到卤汤中；
7、文火炖制50分钟左右，（中间先取出猪肝）关火焖制；
8、关火后捞出猪脸，进行脱骨，然后在放入到锅中，浸泡，进行二次码味；
9、焖制1个小时左右色香味俱全的熟食卤猪头肉就做好了，开吃；
10、卤汤的保存，肉制品的保存等后续工作，在聚香园学习的时候，老师会一一对你传授。

正宗口味的熟食培训，你可以免费试吃口味，学会技术后就可以回家经营。

聚香园教学熟食小吃，食材配料免费练习，三四天就可以学会做法。

熟食包括：猪头肉、猪蹄、猪下货、香酥童子鸡、凤爪、咸水鸭、秘制烧鸡、酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚、夫妻肺片等

中秋期间学习价格优惠，赶紧和你的家人来学习吧。

培训学习地址济南历城区七里河路2号

上一篇：学习牛肉汤做法正宗牛骨汤技术培训(图)

下一篇：巴中谈创业梦，米粉加盟开启商机进行时(图)