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炒菜学习,特色炒菜配方培训

浏览量: 230发布时间:2016-09-19
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炒菜学习,特色炒菜配方培训


红星鹏飞联系人:郭老师

红星鹏飞小吃培训热线:155 7313 8825 (也是手机微信号码)

红星鹏飞小吃培训Q Q:9397 98207
 
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我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术.


小炒班培训内容:

A、各种食材的采购及选择;B、菜品的前期处理;C、常规小炒菜的前期配菜及配盘;D、烹制各种常规美味小炒;E、小炒出菜前的修饰;F、剩余食材的保存及处理;各种精美红油凉菜的制作。
小炒培训班时间:
学期不限,包学会,一般要一周至十天,学不会的可免费继续学习。
报名及学习安排:提前一天报名,第二天开始正式学习。每天早九点准时上课、下午六点左右下课,上课形式是以理论和实操相结合以实战为主。
 
家常菜、炒菜培训内容培训内容

 鱼香茄子、油焖茄子、麻婆豆腐、外婆回锅肉、红烧大肠、干扁肥肠、干扁四季豆、辣子鸡、红烧肉、青椒土豆丝、酸辣土豆丝、手撕包菜、香菇青菜、酸菜鱼、水煮鱼、水煮牛肉、鱼头豆腐汤、红烧带鱼、糖醋排骨、鱼香肉丝、牛肉锅仔羊肉锅仔、三鲜锅仔、炒菜锅仔共有20多道菜。汤类:海鲜豆腐汤、海带结炖龙骨汤、金针菇丸子汤、咸肉冬瓜汤、老鸭炖扁尖。


长沙红星鹏飞学习过程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。