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哪里有教做酸辣粉的地方(图)

浏览量: 459发布时间：2016-09-21

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哪里有教做酸辣粉的地方

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我们专业做技术培训，我们口味好、保证质量、保证学到技术.

培训内容
1：学习大骨煲汤，调汤底口味。

2：学习油炸花生米。

3：学习酸辣粉辣椒红油做法。

4：学习酸辣粉果.子油做法。

5：学习酸辣粉肉酱做法。

6：学习烧水，配料烫粉上桌。

7：学习原料设备的采购和存放等知识。

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉）
2、早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。

酸辣粉是四川、重庆等地的特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果.子油，滋味独特，深受各地食客的喜爱。

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