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哪里可以学做正宗鸡翅包饭

浏览量: 229发布时间：2016-09-21
导读： 哪里可以学做正宗鸡翅包饭台湾鸡翅包饭也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。鸡翅包饭的制作工艺独特，将无骨鸡翅和香糯米饭整合到一起。将香糯米饭放在无骨鸡翅内部，包起来进行烤制。烤制出来的鸡翅和米饭浑然一体，咬一口外焦里嫩。无骨鸡翅外皮香脆、香糯米饭口感有弹性，两种食材叠加入口更显味道丰美，香气浓郁。湘味轩从聘请台湾名师，亲自教授原料采购、鸡翅化冻、去骨、腌制、油

哪里可以学做正宗鸡翅包饭


台湾鸡翅包饭也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。鸡翅包饭的制作工艺独特，将无骨鸡翅和香糯米饭整合到一起。将香糯米饭放在无骨鸡翅内部，包起来进行烤制。烤制出来的鸡翅和米饭浑然一体，咬一口外焦里嫩。无骨鸡翅外皮香脆、香糯米饭口感有弹性，两种食材叠加入口更显味道丰美，香气浓郁。
湘味轩从聘请台湾名师，亲自教授原料采购、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包。 不依托任何原料供应商。


联系人：曾天宇 

手机：

   咨询QQ：3263514559  

     微信：zty8561

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

 


培训内容
奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭
课程安排
1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。
2.鸡全翅的骨头去除方法（不破皮）
3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制
4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作
5.饭的二次加工和调味
6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧
7.鸡翅包饭的烤制调味技巧
8.售卖方法和技巧培训
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
培训费用
1580元，包含技术转让费、 三年技术升级费等，中途不收任何费用。

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