聊城熟食学习技术河北猪头肉的做法猪下货全套配方(图)
浏览量: 303发布时间：2016-09-23
导读：
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卤制猪头肉对卤汤要求很严格，越是长时间的卤汤越好，尤其是百年老汤，那是千金难求，酱、卤制品一般多冷食，故要注意卫生，防止细菌污染，制品出锅后，要防止苍蝇、蚊虫等叮咬，接触制品的手和器具必须干净。
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