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长沙哪里有学酸辣粉的,学酸辣粉去哪里好(图)

浏览量: 421发布时间:2016-09-23
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长沙哪里有学酸辣粉的,学酸辣粉去哪里好

 

 

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酸辣粉技术培训内容: 

1.重庆酸辣粉配料的认识和选用; 

2.干粉的浸泡方法; 

3.高汤材料的处理,然后制作高汤文火熬 

4.专用肉沫的制作方法; 

5.秘制红油的制作方法; 

6.油炸花生米的加工; 

7.开胃小菜的加工; 

8.酸辣粉汤底制作; 

 

 

长沙湘味轩招生负责人萌萌温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。 

 培训原则: 

随到随学、学会为止、不限定学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。 

 

 

本中心其它培训项目: 

 1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉) 

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉) 

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼) 

4、夜宵小吃培训:(炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹) 

5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。 

 

 

 

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