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湖南砂锅粥技术培训(图)

浏览量: 272发布时间：2016-09-23
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湖南砂锅粥技术培训

红星鹏飞厨师学校招生负责人：唐老师,
红星鹏飞厨师学校总部报名咨询电话： 
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长沙红星鹏飞培训优势：
20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】

粥的品种： 

百红枣合粥：鸡肉粥 鱿鱼粥 生滚粥 皮蛋瘦肉粥 红枣粥 芝麻粥 龙眼粥 牛奶粥 腊八粥 白木耳粥 蔬菜牛肉粥 豆腐粥 蔬菜鱼肉粥 干酪粥 豌豆粥 胡桃粥 苹果麦片粥 鱼肉牛奶粥 芋头粥 干酪面包粥 胡萝卜酸奶粥 番茄粥 鸡肉粥 裙带菜红蛤粥 红薯鸡蛋粥 栗子粥 蔬菜粥 脊肉粥 莲子桂圆粥 八宝粥 柏子仁粥 酸枣仁粥 小米枣仁粥 绿豆粥 金银花粥 
市场分析： 
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
开店优势： 

投资风险小：开店成本低煮营养粥的原材料非常便宜，也购买也非常方便。 

砂锅粥项目优势
1.操作简便，配独特秘制配料，核心技术1学就会。
2.选址灵活，可在菜市场、临街路、车站边、学校旁、超市里、商业区经营。
3.品种多样，如：黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鲍鱼粥、水鱼粥、干贝鳝鱼粥、瘦肉鲩鱼粥、鱼皮粥、鱼片粥、鱼腩粥、生鱼粥、田鸡粥、鸽子粥、家鸡粥、猪肝粉肠粥、贡菜猪红粥等。
4.绝密配方，严格把关食材的选定，每1道工序都严格细化。
5.模式多样，经营方式灵活多样。

培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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