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梅干菜哪里的好，广州梅干菜批发

浏览量: 534发布时间：2016-09-24
导读： 梅干菜哪里的好，广州梅干菜批发浙江绍兴是一个古老的城市，有着悠久的历史和文化底蕴。提到鲁迅、秋瑾你就可能听说过这个地方。乌干菜，乌毡帽，乌篷船被称作绍兴的“三乌文化”。其中的“乌干菜”就是我们平时常说的“梅干菜”，绍兴梅干菜闻名海内外，有开胃、增进食欲防暑降温之功效。它是极富地方特色的美食。“乌干菜焖肉”也叫“梅干菜扣肉”，祖籍绍兴的周恩来总理生前很喜欢此菜

梅干菜哪里的好，广州梅干菜批发

浙江绍兴是一个古老的城市，有着悠久的历史和文化底蕴。提到鲁迅、秋瑾你就可能听说过这个地方。乌干菜，乌毡帽，乌篷船被称作绍兴的“三乌文化”。其中的“乌干菜”就是我们平时常说的“梅干菜”，绍兴梅干菜闻名海内外，有开胃、增进食欲防暑降温之功效。它是极富地方特色的美食。“乌干菜焖肉”也叫“梅干菜扣肉”，祖籍绍兴的周恩来总理生前很喜欢此菜，曾用此菜宴请过美国前总统尼克松。此菜的肉色枣红，油润不腻，咸鲜味美。以前绍兴人过年八仙桌上一定会有这碗扣肉，扣肉里面的梅干菜还会配上其他的作料，例如板栗，小鱼干之类的都可以放。现在在市场里也能买到这个梅干菜扣肉，色泽很浓郁。酒店的点菜本上也能看到“梅干菜扣肉”的身影，而且酒店都会进行改良，做出更美的造型。例如有花型，还有的把肉竖叠着的。不管造型如何变幻，她的味道依然那样的诱人。

 

做梅干菜扣肉饼的梅干菜分析

1，用有沙子的梅干菜，等于自断客源，客户吃了第一次，第二次永远都不会来

2，用没有香味的梅干菜，饼做出来，根本就达不到预期的香味，这样会导致口感不好，然而会流失部分客户

3，用的梅干菜太粗，你在用之前要切，特别麻烦，耽误宝贵的时间，耗时耗精力

4，要洗要泡的梅干菜，完全是次品，洗过泡过之后，梅干菜原有的香味全部流失，导致做出来的饼没有一点香味

真正做烧饼的梅干菜，不要洗，也不要泡，香味浓，无沙，非常细，8层干度，本加工厂专业生产做烧饼的梅干菜批发，10元一斤，欢迎广大有实力，有眼光，有远见的商家前来预订，预订电话   咨询微信

10块一斤，成本是不是过高，下面我们根据事实来分析一下利润，我做饼8年，经验丰富，1斤梅干菜可以做100个饼，一般的商家，我们就算一天平均卖200个饼，这样一天用的梅干菜也就2斤，如果之前用5块一斤的，现在用10块一斤的，一天也就相差10块钱，但是你用10块钱一斤的，做饼的味道非常突出，你只需要一天多卖出2个饼，仅仅只需要多卖出2个饼，你的成本就打平了，所以这里面的利与弊，还望各老板慎重考虑，切勿因小失大。

 

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