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掉渣饼加盟店,学习土家掉渣饼做法配方(图)

浏览量: 198发布时间:2016-09-25
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掉渣饼加盟店,学习土家掉渣饼做法配方(图)_1

小本创业的项目,学习掉渣饼技术,培训掉渣饼技术。做法大同小异,唯一的不同就是饼薄了,并成对折状,其中根据顾客喜好加入火腿肠、生菜、鸡蛋、辣椒甚至咸菜等等。这几满足了顾客多样的需求,也让商家增加了利润。掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅,撒在表层经明火烘烤,具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。令人回味悠长,百吃不厌,上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花,别具一格。

培训掉渣饼技术,学习掉渣饼做法,掉渣饼利润分析:
按面粉1元斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤,一个饼用面180克。约2角。,肉按8元斤用15克。约0.24元。香料180元斤用0.2克。约0.007元,其它1.5元斤用25克约8分。油3元斤用20克0.12元。每个饼成本共计在0.64元。零售价2.5元一个。可见利润非常丰厚。

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