【双蛋】竹筒不止可做竹筒饭，还可以蒸菜、炖汤

学竹筒饭的朋友可以电话咨询

发现一家推出选用来自广西贺州的深山大竹制作而成的竹筒制作的各类蒸菜、蒸饭、炖汤的餐馆；

门口装修的像西关大屋那样，好有大户人家的气势!

大厅明亮宽敞，包房装修富有农家特色，既适合家庭聚餐，亦适合商务接待。

来，先看一看本次“猪脚”，来自广西贺州的深山大竹制作而成的各款竹筒，大小长短各异，可用做蒸饭、蒸菜、炖汤之用；

长条状的竹筒，可放入不同的食材，这次品尝的是【竹筒地三鲜】（粉葛、芋头、紫薯）、【竹筒野生塘鲺】、【竹筒鼓汁白鳝】、【竹筒鲮鱼头】、【竹筒油盐豆角丝瓜】；

地三鲜（粉葛、芋头、紫薯）两块中间夹着一块肉，爽脆而肉嫩；野生塘鲺，野生的更弹牙；鼓汁白鳝，大补之物；鲮鱼头，腌制很考师父功底，因为吃的就是味道，也没令人失望；油盐豆角丝瓜，肉吃多了，少不了青菜；这几种只是其中的一些，还有更多的选择，三五良朋，选择竹筒蒸菜，视觉好看外，又能品尝到带有竹之清香地道的美食；

yes，竹筒不止可以蒸菜，选取粗一点的竹筒，也可是用做炖汤之用，重点介绍几款炖汤；木棉花炖水蛇，有祛湿毒、解湿困、益脾胃的作用，38元/例，可供3-4人饮用；

【鸡骨草炖猪横脷】，具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助改善膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。20元/例，可供4-5人饮用；

【无花果原盅炖猪肺】，可润肠通便，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。20元/例，可供4-5人饮用；

【凉瓜黄豆炖龙骨】，具有清热消暑、减肥瘦身、排毒养颜的功效。25元/例，可供4-5人饮用；

【竹筒油盐饭、竹筒杂粮饭】，炭火中竹烤焦，米饭被竹膜所包，香软可口，有竹之清香和饭之芬芳；