（营养美味、方便快捷、干净卫生）
营养健康：蒸菜在蒸制过程中能大限度地保持食物的原汁原味和营养，避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。原汁原味：由于蒸的过程温度在100度以下，调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味，使蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。方便安全：御食尚所生产的蒸菜原材料绿色无污染，菜品多为先蒸后卖，随堂点菜，即点即食，方便快捷，非常适合现代人的快节奏生活。

厨煌美食培训联系人：李静（经理）

厨煌热线（咨询）电话：182-1888-5969 拨打此热线可以享受最新优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送一个技术的（学三个技术送两个技术）会员优惠活动

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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入厨煌小吃，轻松致富创业

学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号 

乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）

学习详情
学习内容 蒸肉类：干豆角蒸肉 、梅菜扣肉 、粉蒸排骨 、粉蒸肉 、红枣滋补鸡 、粉蒸牛肉 、老干妈蒸香肠 等
蒸鱼类：剁椒蒸鱼头 、清真鱼 、扇形武昌鱼 、双椒鱼头 、
蒸腊味：豆角蒸腊肠 、腊鱼蒸腊肉  、蒸腊鱼
蒸干菜：蒸梅干菜  、蒸腐竹 、蒸油豆腐 、蒸豆角干  、蒸鸡蛋干 、蒸香干  、蒸干四季豆 、
蒸时令青菜：蒸上海青 、蒸大白菜 、蒸广东菜心 、蒸空心菜 、蒸菠菜、
蒸其他类：蒸鸡蛋 、蒸鸡蛋豆腐 、甜蒸南瓜 、蒸豆腐 、剁椒蒸芋头 、剁椒蒸粉丝 、双椒蒸粉条 、清蒸丝瓜 、粉蒸萝卜丝 、蒜蓉蒸茄子 、粉蒸土豆 、蒸四季豆 、豆角蒸茄子、

学习过程
1.讲述蒸菜的发展史及基础知识。
2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.蒸菜主料的配制及方法。
4.蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.各种蒸菜搭配制作。
6.未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

学习时间 老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。