企业新闻

混沌技术培训去哪里好

浏览量: 122发布时间:2016-10-08
导读: 项目介绍 湘味轩联系人:曾经理湘味轩小吃培训热线:18390902086 办公座机:0731-83870593联系我可以一人学费两个人来学湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点,欢迎来电了解!!!打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙湘味轩,轻松致富创业学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层馄饨广东常写成云吞,巴
项目介绍
 
 

湘味轩联系人:曾经理

湘味轩小吃培训热线:  办公座机:0731-83870593

联系我可以一人学费两个人来学

湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点,欢迎来电了解!!!

打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙湘味轩,轻松致富创业

学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层


馄饨广东常写成云吞,巴蜀称为抄手,闽台称为扁食,是华夏的传统食品。馄饨起源于华北。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称汤饼。 古代华夏人认为这是一种密封的包,称为浑沌,依据华夏造字的规则,后来才称为馄饨。在这时候,馄饨与饺并无区别。 千百年来饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与饺的称呼。
        
千里香馄饨象馄饨,有些地方也叫扁肉燕,一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤,叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱的谐音,老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思,扁肉燕顾名思义就是说——是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮,这个手艺很难,我们这边的会的人都不外传的。
馅料:
猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。 起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅。猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新。广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。

培训内容 
 
1. 教会:千里香馄饨理论知识讲解
2. 教会:馅料的调配比例和制作方法
3. 教会:高汤的熬制及保周管技术。
4. 教会:技术的基础上,还教学员如何选址,装修布局,开业,经营等方面技术经验
利润分析
        
一碗馄饨的售价5-12元,利润50-70%,一家店一般一天可以卖200多碗,毛利2000元左右,地段很旺的店一天卖1000多碗也不奇怪,一个店一天3000元的营业额,一月的营业额就是100,000啦!!!*   开支扣掉百分之四十,员工工资,水电租金扣除百分之十五,一上月轻轻松松就可以赚几万。