哪里可以学做特色菜煎饼技术

课程安排

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、自备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

长沙湘味轩餐饮培训： 微信电话183 9090 4851

联系人：伊华，

咨询QQ：3314974336

 联系我学两样送两样更多优惠请拨183 9090 4851

培训时间：随到随学，老师手把手授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

产品介绍：

菜煎饼是起源于山东滕州的著名小吃，流行于滕州、邹城、曲阜、济宁、临沂、徐州、济南等地。
原料采用小麦，用石磨或机器磨成全麦面粉，摊薄烙制，然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁，如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等，加油、盐、辣椒面等作料，或放置鸡蛋火腿肠，在鏊子上摊熟。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜。