加盟一个面馆，学习面食技术，小本经营的项目，学习板面技术，一是面条的做法，二是卤子的制作等全部都交，学习的时间不限制，技术包教包会。单独学习牛肉板面技术1200元，加盟重庆小面技术2800元。

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牛肉板面的核心技术是酱料的做法，料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。

面馆系列：
1、刀削面：（打卤面）2、烩面：羊肉烩面 3、扯面4、榨菜肉丝面5、武汉热干面6、手擀面7、杨凌蘸水面8、臊子面9、牛肉板面10、油泼面11、重庆小面
单独学习牛肉板面技术1200元，

刀削面：（打卤面）  培训费 1500元?
烩面：羊肉烩面  培训费 1500元?
扯面：汤面、干拌、酸菜肉丝、油泼、培训费 1200元?
榨菜肉丝面：青椒肉丝面、肉末酸豆角面、牛肉面、剁椒面 培训费 1200元
武汉热干面：传授正宗武汉热干面做法  培训费 800元
手擀面： 西红柿鸡蛋、香菇肉丝、杂酱、红烧肉  培训费 1200元
杨凌蘸水面：培训费 1200元
臊子面：培训费 1200元
 牛肉板面：传授正宗牛肉板面做法  培训费 1200元
 油泼面：传授油泼面做法  培训费 800元