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肠粉哪里有学 哪可以学萝卜牛杂(图)

浏览量: 207发布时间:2016-10-17
导读: 肠粉哪里有学 哪可以学萝卜牛杂白如雪,薄如纸,油光叉烧肠粉闪亮,香滑可口有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细

肠粉哪里有学 哪可以学萝卜牛杂

白如雪,薄如纸,油光叉烧肠粉闪亮,香滑可口

有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃

 

联系人:伊华   技术和配方全教,毫无保留。

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长沙湘味轩美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构,我们湘味轩美食培训,两个人前来学习,只收取一人费用。

培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

授课流程(学员做的味道和师傅做的一样才算学会)

长沙湘味轩技术培训中心,真诚扶持大家创业,教学过程以实际操作为主,学员实际动手操作,从材料选择、配料、相关技巧、后期成品的处理,都学会一一传授到位,中途不收取任何费用!现在餐饮培训行业鱼龙混杂,如果有同行报价过低,可能存在陷阱,望君细心考察,谨慎选择,虽然长沙湘味轩不是您唯一的选择,但我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择!


 

二 湘味轩集团小吃--广东肠粉培训内容

培训内容 广东肠粉各式口味

培训课程安排  

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.自备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 

1、广东肠粉的系统讲述;

2、广东肠粉原料的选购;

3、广东肠粉食材的预加工;

4、广东肠粉加工的基本标准;

5、广东肠粉加工的工艺步骤;

6、广东肠粉经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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