广东广州哪里可以学盐焗鸡 特色盐焗鸡技术培训 广州市味之兴餐饮有专业的师傅培训，会手把手教，一对一的辅导，让学员亲自操作，毫不保留技术，学习期间包吃，包教会为止，能够确保每个学员将技术学到手。

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盐焗鸡简介：

盐焗鸡由来： 早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶尔发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香脓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。后来，盐焗鸡经过不断的加工、改进，又产生了许多新品种。 在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，去掉了用盐焗制的过程，将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样，有机的连接、融合到一起，保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合，盐锔鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。 

盐焗鸡——中国四大名鸡之一，历史愈百年，名扬祖国大地。风味特别、味道独特。

其盐焗鸡系列有：盐焗全鸡、 盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡肫、盐焗鸭翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭脖子、盐焗全鸭、等等
 味之兴盐焗鸡培训内容
 
1.盐焗鸡的配比技术；
2.盐焗鸡所用二十多种调味料认识及性能；
3.盐焗鸡秘制酱配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和盐焗鸡配方及实际操作；
5.盐焗鸡制作全流程及制饼技巧；

广州味之兴餐饮正宗盐焗鸡技术培训中心，zui好的盐焗鸡技术培训中心，正宗美味的盐焗鸡技术培训，包教包会，学会为止！您若想学到正宗一流的盐焗鸡技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到正宗的盐焗鸡做法，掌握正宗的盐焗鸡技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的盐焗鸡技术。味之兴餐饮专业盐焗鸡培训中心绝对是您的zui佳选择！

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