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烤面筋做法，烤面筋技术培训中心(图)
浏览量: 226发布时间：2016-10-23
导读：
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烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。
将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。
烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
烤面筋制作门槛低，制作成本小，受人欢迎，但在街头制作的烤面筋，也容易引发食品安全问题，在购买食用时应值得注意。
湘味轩小吃培训 特色烧烤系列：
1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤鲜鱼 4、烤羊外腰 5、烤羊内腰 6、烤羊鞭 7、烤板筋 8、烤羊尾、9、绝秘飘香酱 10、烤馍干 11、烤青菜 12、烤韭菜 13、烤金针菇 14、烤茄子 15、烤青椒 16、烤香菇 17、烤洋白菜 18、烤豆皮 19、烤豆腐干 20、烤腐竹
【烤全羊、烤羊腿、馕坑烤肉、烤鸡系列、疯狂烤面筋、诸葛烤鱼、碳锅鱼、碳锅鸡、铁板鱿鱼、烧烤（烤翅中、烤鸡腿、烤翅根、烤全翅、烤鸡心、烤鸡脖、烤鸡胗）】
| 培训内容 |
1.材料的选用； 2.各种配料、配方的比例； 3.操作过程中需要注意的要点； 4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程；学员先做记录； 5.老师实践操作中讲解的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 6.学员亲自下手操作实践，老师在旁边指点。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般单项1－3天左右，视个人接受能力而定。学校承诺：让每位学员学会、学扎实，高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 我们的优势 |
1、政策优势：我们是国家指定创业再就业培训单位。是由政府扶持创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和特色培训的专业基地。 2.基地实力优势: 本饮食培训中心是华北地区最大、技术最专业的餐饮技术培训基地，培训场所面积1500多平米，每个项目均由专业老师亲手教学，师资力量雄厚，我们实行一对一教学，以老师手把手传授，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。 3.技术绝对优势：我们培训基地培训技师均是高级厨师出身，个个技术精湛，曾在多家大型星级酒店任职。并有自己开店的实战成功经验。以确保我培训中心学习的学员开店成功率在98%以上。我们拥有自己的新产品研发机构，与全国各地、西方饮食专家均有合作，及时掌握最热门、最新的产品信息。真正实现产品终身免费升级的的承诺。 4、技术配方优势：我们培训中心有专业的团队常年对全国各类名家名吃进行考察学习，收集和自主研发独具特色的配方，每一种技术都有我们秘制的技术在其中，保证学员开店
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【本部承诺】
一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到
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