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哪里可以学煲仔饭 正宗煲仔饭的配方
湘味轩美食培训联系人武达:(武经理)
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微信 : QQ2455086433
湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点,欢迎来电了解!!
地址:湖南>长沙星沙一桥尚都花园城2楼
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制作流程技术
1.煲仔饭原材料的认识和选用;
2.泡米的技巧及方法;
3.各色菜品的处理方式;
4.煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
5.煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧。
6.鲜汤的熬制技巧;
培训品种
日本豆腐煲仔饭 回锅肉香干煲仔饭 酸辣鱿鱼煲仔饭
香辣牛肉煲仔饭 萝卜干腊肉煲仔饭 酸辣腰花煲仔饭
黄瓜火腿煲仔饭 白辣椒炒鸡煲仔饭 口味鸭煲仔饭
香酥嫩仔鱼煲仔饭
炒菜部分
秘制红烧肉 外婆菜肉泥 红烧日本豆腐 四季豆炒肉
香干回锅肉 农家小炒肉 紫苏(香辣)鱼块 茄子肉泥
学员可以根据自己的地方特色,提出适当的要求或菜品,
本中心可酌情安排
学习时间费用
湘味轩拥有雄厚的培训实力,全国连锁品牌,采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,并配备了一流的师资,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。
湘味轩美食介绍
早餐包点培训:
包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥
早餐饼类培训:
酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼
特色夜宵培训:
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,烧烤,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷
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早餐粉、面培训:
常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
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