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哪里可以学做卤肉卷， 正宗卤肉卷技术培训(图)

浏览量: 185发布时间：2016-10-25
导读： 正宗卤肉卷技术培训对厨艺零基础的，或没有做过的能学吗？在广州厨煌小吃培训不需要担心自己是否零基础，只要有心求学。有志于从事甜品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，返乡创业的人士均可以学习。 卤肉卷技术培训中心，依托广州厨煌小吃餐饮管理有限公司的强大行业背景和技术研发，以广州为运营中心，独创卤肉
 

正宗卤肉卷技术培训

对厨艺零基础的，或没有做过的能学吗？在广州厨煌小吃培训不需要担心自己是否零基础，只要有心求学。有志于从事甜品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，返乡创业的人士均可以学习。 

卤肉卷技术培训中心，依托广州厨煌小吃餐饮管理有限公司的强大行业背景和技术研发，以广州为运营中心，独创卤肉卷特色原方技术配方，打造中华卷料理小吃连锁品 牌，卷品品种多达数十个，配置鲜果果蔬系列辅助饮品羹汁，产品丰富，天然绿色，口感细腻，五味俱全。 卤肉卷作为中式美味卷的新时代创新代表，完全本质区别与传统的做工粗糙，品种单一，卫生得不到保证的路边摊的单一传统卷饼，以时尚靓丽的店面形象，专业的 卷料理专营模式，快速的制作售卖方式，早中晚三 餐，一年365天无淡季，30秒制卷，40秒出餐，成为街头小吃流行典范。

   

培训内容：卤肉卷各式口味

培训课程安排

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、卤肉卷的系统讲述；

2、卤肉卷原料的选购；

3、卤肉卷食材的预加工；

4、卤肉卷加工的基本标准；

5、卤肉卷加工的工艺步骤；

6、卤肉卷经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

厨煌小吃培训在教学上实实在在，采取手把手的教学。学员动手操作，师傅旁边指导。厨煌把全部配方、技巧都教给前来学习的创业者。教学不搞假，100%实教，让创业者学到真东西。 

1、师傅新手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 

2、学员跟随师傅采购原材，如何降低成本，提高利润。 

3、学员亲自操作，师傅旁边指导。 

4、学员及师傅认为掌握相关技术方可毕业。 

5、理论指导开店经验、如何运营及相关注意事项



厨煌联系人：李静

手机：182-18-88-59-69（微信同号）  《拨打热线学两样送一样》

QQ：341-8329-816厨煌培训地址：广州市白云区黄边北路186号
乘车路线：2号线地铁黄边站D出口即到（交通很方便）

 

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