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湖南包子培训 长沙包子培训学校教你红烧肉包子的做法 二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做红烧肉包子
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1.五花肉切成小丁。开洋温水泡软剁碎。锅里放少许油，倒入白糖炒化，倒入五花肉，加入姜末，八角，料酒，生抽，老抽，然后倒入开水，炖一小时，收汁后盛出，放凉。记得把八角挑出来。。娃娃菜切丝，加盐腌制一会，挤出水分，混入红烧肉。小葱剁细混入馅儿料。
2.温牛奶加糖融化后，加酵母，静止十分钟。倒入300克面粉，入面包机没和面发酵。
3.发成两倍大后取出排气，搓成棍状，设成小剂子。然后，擀面杖擀成圆形皮子即可。
4.包好后放在蒸笼里十分钟，等酵母菌再次发酵一下。然后冷水开始起蒸。
5.蒸二十分钟即可，关火后等十分钟再揭开盖子。
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