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厨煌美食培训联系人:李静(经理)
厨煌热线(咨询)电话:182-1888-5969 拨打此热线可以享受最新优惠活动,一人学费两个人来学,学两个技术再免费送一个技术的(学三个技术送两个技术)会员优惠活动
咨询微信 : QQ:3418329816
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入厨煌小吃,轻松致富创业
学校培训地址:广州市白云区黄边北路186号
乘车路线;2号线地铁黄边站D出口即到(交通非常方便)
操作内容 |
1.传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤, 2.干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等,3.认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制, 4.汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法, 5.教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。 |
操作过程 |
1.跳跳蛙的原材料的认识; 2.各式炒制配方与保养方法; 3.各式的菜品的处理技术与摆放方法; 4.调味的制作配方与技巧; 5.菜品的烫制技术讲解; 6.食材的摆盘技巧; |
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学习安排 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解: 1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。 2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。 3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
厨煌企业经营理念: 11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。 我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴; 你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功
厨煌是广州很有实力的特色美食研发基地。厨煌管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在厨煌学技能,一技在手,开店就业不愁。 |