湖南哪里能学港式甜品技术

一、港式甜品的介绍

港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品讲究用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的出品，健康美味。如杨枝甘露，采用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。喜欢吃港式甜品的多为勇于接受新事物的年轻人。在一线大城市，甜品成为白领休闲，打发时间的新选择。而港式甜品的忠实客户里面，还有相当部分属于贪食的吃货，她们对于甜品的品质最为敏感。港式甜品做法工序并不复杂，品质的高低最重要在于原材料和厨师是否用心。要吃到好吃的甜品，跟随吃货们的脚步，寻找的用料，最有态度的出品吧！

联系人：伊华   技术和配方全教，毫无保留。

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长沙湘味轩美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们湘味轩美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用。

培训地点：湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

一）香港许留山甜品系列

超多芒丸子捞嘢、鲜果爽系列、水果捞嘢系列 、超多芒西米捞嘢、芒之恋 、杨枝金捞、鸳鸯黑糯米、芒果流心布甸、芒果肠粉、芒果捞河；

（二）香港满记甜品系列

榴莲班戟、芒果班戟 、鸳鸯芝麻核桃露、杨枝甘露、糖不甩、榴莲忘返、椰汁紫米软糕、杏仁茶加黑糯米、红豆雪山凉粉、芒果白雪黑珍珠；

（五）Q弹小丸子系列（满记/许留山）

芒果冰爽小丸子、红豆白小丸子、木瓜冰爽小丸子、哈密瓜冰爽小丸子、西瓜冰爽小丸子、芝麻糊加小丸子、白雪凉粉加小丸子、红豆沙加小丸子、西米露加小丸子、核桃露加小丸子；

（六）超多西米捞嘢系列（满记产品）

芒果西米捞嘢、哈密瓜西米捞嘢、木瓜西米捞嘢、西瓜西米捞嘢、芒椰西米捞嘢、芝麻糊加西米、核桃糊加西米、杏仁露加西米、椰汁西米露、西米捞小丸子、红豆沙加西米、鲜杂果西米露、椰汁西米露凉粉、海底椰西米露、哈密瓜西米露；

（十一）冷热炖品系列

姜汁撞奶、双皮奶、椰皇雪蛤炖奶、原汁木瓜炖雪蛤、冰糖川贝炖雪梨、莲子雪耳炖木瓜、莲子雪耳炖雪蛤、红莲炖雪蛤膏、莲子杏汁炖雪蛤膏；

（十二）台湾绵绵冰/雪花冰系列

芒果绵绵冰、香芋绵绵冰、香草绵绵冰、草莓绵绵冰、哈密瓜绵绵冰、

巧克力绵绵冰、杂果绵绵冰、牛奶绵绵冰、西瓜绵绵冰、菠萝绵绵冰；

（十三）手工冰淇淋系列

芒果冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、

香蕉冰淇淋、蓝莓冰淇淋、榴莲冰淇淋、花生冰淇淋、抹茶冰淇淋；

（十四）港式奶茶/台式珍珠奶茶/丝袜奶茶系列

原味珍珠奶茶、鸳鸯奶茶、冻柠茶、西米奶茶、仙草奶茶、丝袜奶茶、红豆奶茶、特调奶茶、咖啡奶茶、薄荷奶茶；

（十五）烧仙草/手工芋圆系列（台湾甜品产品）

原味烧仙草、香芋圆、紫薯圆、红薯圆、椰果烧仙草、芋圆仙草、奶茶仙草、蜂蜜仙草、牛奶仙草、红枣仙草；

（十六）冻饮品类

芒果汁、西瓜汁、木瓜汁、哈密瓜汁、芒果特饮、榴莲特饮、木瓜鲜奶、芒果鲜奶、火龙果汁、胡萝卜汁；

（十七）龟苓膏系列

原味龟苓膏、炼奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、海底椰龟苓膏、

西瓜龟苓膏、奇异果龟苓膏、草莓龟苓膏、杂果龟苓膏、亚达子龟苓膏；

（十八）鲜果爽系列

粒粒芒果爽、芒椰芦荟爽、芒椰芒果爽、芒椰小丸爽、芒椰雪蛤爽、

木瓜西米爽、红豆小丸爽、红豆西米爽、奇异果西米爽、草莓西米爽。