土家酱香饼

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆 

土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说: 此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成;凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色，香，味于一体的独特的酱香饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处，挤队购买，供不应求。

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1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
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1. 酱类的配方： 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、
香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制
2. 面的配方：特精粉,水,糖,绝密粉。 纯天然配料，不含任何添加剂。