企业新闻
长沙湘味轩餐饮培训:
联系人:张丹
电话(微信):
Q-Q :3390345377
联系我有优惠:学两项送两项!一份学费二人学
地址:长沙星沙尚都花园7栋整个二楼
培训内容 | 原味烤面筋 香辣烤面筋 麻辣烤面筋 BT烤面筋 |
培训过程 |
1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。 2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。 3.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 4.培训无烟烤面筋技术。 5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。 6.烤面筋各种调料的认识及采购信息; 7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
|
培训时间 |
学费1200元
学习安排 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解: 1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。 2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。 3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
|