长沙哪里有学做正宗章鱼小丸子培训(图)
浏览量: 163发布时间：2016-11-04
导读：
实操内容1.讲述章鱼小丸子的发展史，和理论知识。2.章鱼小丸子的制作方法和技巧。 3.具体经营器具，设备的使用方法和维护。 4.讲解章鱼小丸子原料作用及分类，原料，配比，加工。 5.独立完成产品的制作，反复实践，熟练掌握。 6.章鱼小丸子的经营方法与原材料，设备采购途径。 我要报名创业咨询预约报名（微信）手机号：13135218825（刘老师）长沙哪里有学做
| 实操内容 |
1.讲述章鱼小丸子的发展史，和理论知识。 2.章鱼小丸子的制作方法和技巧。 3.具体经营器具，设备的使用方法和维护。 4.讲解章鱼小丸子原料作用及分类，原料，配比，加工。 5.独立完成产品的制作，反复实践，熟练掌握。 6.章鱼小丸子的经营方法与原材料，设备采购途径。
我要报名创业咨询预约报名（微信）手机号：（刘老师）
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章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。.
章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥末酱等。
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