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至几千元,需求人手少,成本低,不用依赖厨师且属于技术型投资,不容易被竞争对手模仿。有些人会问,那么多人都开猪脚饭店了,还有市场份额么?答案是肯定的。好吃的东西就不怕没有市场,再说现在还有很多地方没有猪脚饭的,比如一些地级市还有一些城镇都没有,现在的猪脚饭主要聚集在工业区、广州、深圳等地。我们味之兴餐饮的学员有很多都是从外地来的,专门到广州学习正宗的隆江猪脚饭做法,准备把猪脚饭技术带回到自己的家乡。这样一来,竞争就少,市场也十分广阔。



