企业新闻
在哪里可以学开心花甲技术
开心花甲简介:开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城,具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人。
长沙湘味轩餐饮培训:
联系人:伊华 技术和配方全教,毫无保留。
24小时热线:(微信同号)
咨询QQ: 331 4974 336
联系我有优惠:学两项送两项!一份学费二人学
地址:长沙星沙尚都花园7栋整个二楼
培训内容 | 香辣味开心花甲粉、面●麻辣味开心花甲 粉、面 ●酸辣味开心花甲 粉、面●原味开心花甲粉、面●五香味开心花甲 粉、面●孜然味开心花甲粉、面等 |
培训费用 |
包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止,一般5-7天左右可完全掌握。 |
培训课程 |
1:学习制作秘制醇香红油,学员亲手学习用几十种天然香料,精心熬制醇香红油。 2:学习制作清汤、酸汤、麻辣汤,不同口味的汤底。 3:学习花甲的选购和保存养护。 4:学习上炉制作开心花甲成品,学员亲手做出一份又一份的开心花甲来。 |
课程安排 |
1. 认识花甲,如何挑选活的花甲; 2. 花甲的养护,如何让它把沙吐干净; 3. 锡纸和粉丝的选择与处理; 4. 炭烤和电烤花甲的火候控制; 5. 辅料的选择与处理; 6. 花甲高汤的制作:微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味; |
柔嫩可口,香味逼人,丰满而醇厚,新鲜而细腻
创业微信号:
长沙湘味轩小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包学包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。