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烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！还有重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心，才能学到好的的烧腊技术，好技术才会做出好味道，味道好才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。

厨煌烧腊培训优势：

1. 厨煌专业烧腊培训由资深烧腊名师手把手教学，教学全程以实物操作为主，学员自己实际动手学习，反复操作学习，学会为止！从选料，配料，后期成品处理以及相关技巧都一一传授到位

2. 厨煌培训中心的烧腊师傅都有将近十年的烧腊从业经验，十几年的烧腊教学培训经验，烧腊技术精湛，教学经验丰富，对烧腊制作工艺及烧腊开店经营都有非常丰富的经验，学员在学习期间不仅仅只是学到烧腊技术，同时在开店方面也会受益匪浅，创兴专业烧腊培训确保学员学到顶级的烧腊技术配方，确保学员学有所成，学有所用！

3. 厨煌烧腊技术配方有专业烧腊研究团队，根据市场消费者需求，不断进行创新研究，确保学员的烧腊技术配方不会被市场和消费者淘汰，终身免费提供烧腊技术创新服务。

厨煌烧腊培训品种有：客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤 脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭培训费2480元。单独学习烧鸭烧鹅学费1800元。

深井烧鹅简介：

烧鹅不仅仅是烧熟那么简单，原因是此时的烧鹅已经变成了一种商品，这种商品必须满足消费群的感性认识和感观欲望，否者无法形成口碑，无法让人留下深刻的印象。

出炉的成品烧鹅：身形饱满、富有光泽、色彩悦丽均匀。斩开不见血水，纤维条纹清晰，饱含汁液，肉质富有弹性，香溢扑鼻，入口酥脆，软、滑、爽、嫩，味道醇厚，回味绵长，这是一件完美的烧鹅，想学如此完美的烧鹅技术，来厨煌烧腊是你不二的选择。

蜜汁叉烧简介：

蜜汁叉烧是广东人的一道名菜，逐步在全国传播开来，在国外并依托海外华人传播到了世界各地，可以说只要有华人的地方，就有蜜汁叉烧的身影。蜜汁叉烧虽说制作简单，但其香、滑、爽、脆的魅力，赢得了消费者的信赖。

蜜汁叉烧分瘦叉和肥叉，瘦叉是选用优质的梅肉，配以秘制酱料的腌制，再经高温糖化烧制而成。肥叉则是选用最好的五花肉，肥瘦肉相间，这样烧出来的叉烧肥而不腻、硬而不软、弹而不柴、香甜可口、回味绵长等特点，闻名于粤港澳等地。特别成为了广东人的首选菜肴，也成为了广东人的最爱。