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广东学猪脚饭哪里好 学猪脚饭技术哪里培训(图)

浏览量: 303发布时间:2016-11-07
导读: 隆江猪脚饭培训,广州哪里学隆江猪脚饭,广州隆江猪脚饭培训中心,哪里学隆江猪脚饭 隆江猪脚属于卤水系列,其只要特点是健康、卫生、美味,吃过猪脚饭的人都被其香糯可口,百吃不厌的 美味所折服。 正因为无数的食客对其食过不忘,越来越多的餐厅老板都打算引进这一特色美食。 联系方式: 厨煌联系人:刘婷 手机:13826279229(微信同号)《拨打热线学两样送一样》

隆江猪脚饭培训,广州哪里学隆江猪脚饭,广州隆江猪脚饭培训中心,哪里学隆江猪脚饭

 隆江猪脚属于卤水系列,其只要特点是健康、卫生、美味,吃过猪脚饭的人都被其香糯可口,百吃不厌的  美味所折服。

正因为无数的食客对其食过不忘,越来越多的餐厅老板都打算引进这一特色美食。

联系方式:

厨煌联系人:刘婷

手机(微信同号)《拨打热线学两样送一样》

QQ:2132004431

厨煌培训地址:广州市白云区黄边北路186  

乘车路线:2号线地铁黄边站D出口即到(交通很方便)


 



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培训课程包括:卤汤的配料与调制、卤汤的保存方法,隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤鸡脚、卤鸡腿、卤鸭脚、卤素菜等等。直接传授技术和配方。

 

 

厨煌广式烧腊培训品种有30种

 

广式烧乳猪       脆皮烧鹅 

千层猪耳朵       蜜汁烧大肠

白云凤爪         泡椒凤爪

桂花糖耦         凉拌青瓜 

客家咸香鸡       手撕鸡 

白切鸡           广式烧鸭   

京都琵琶鸭       蜜汁烧排骨 

密汁叉烧         潮州卤水   

川卤             脆皮烧肉   

脆皮乳鸽         虎皮凤爪   

肯德基炸鸡       蜜汁烧鸡翅 

客家凤爪         潮州拼盘

凉拌云南小瓜     凉拌黑木耳

红烧牛腩         香菇蒸滑鸡

花生焖猪手       豉汁蒸排骨

 培训费只要4680

    培训时间:15天,包教会,直到学会为止!

 要想成为一名合格的隆江猪脚饭师傅,我们必须要处处注意每一道制作细节,对其制作工艺和中途可能出现的问题要做到得心应手,以便深入掌握其火候和猪脚在卤制过程中的变化规律。

  隆江猪脚最讲究中间工艺过程,正所谓细节决定成败,要做一个合格的隆江猪脚饭师傅,除了要掌握好基本的卤制理论基础,更要求在卤制的时候观察卤水和卤猪脚的变化过程。其中,火候和猪脚颜色的变化,

卤水的稠度和猪脚黏度变化都是大家需要注意观察和注意的。为什么有的人做的卤水会发苦,有的人做的猪脚发黑而毫无口感,这些操作

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企业信息

公司名称:北京尚客餐厅

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/917748.html

详细地址:13826279229

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