消费者需求所在，才是市场所在。现代餐饮市场面临着一场改革。从行业大势来说，国内餐饮业已经完成了转型，形成了以大众餐饮为主其他餐饮为辅的格局；其次，消费者的需求从好吃、便宜，转向营养、健康、品味。

单纯的好味道已经不能捕获消费者的心。

“消费者的需求多样，餐饮创业的机会也多样。现在很多加盟品牌专注做有特色的大众餐饮。“特色大众餐饮或者说特色餐饮是一剂良药，可以解放餐饮生产力，让创业者更加专注。食菋故事过桥米线也是这样的一个品牌。”

食菋故事过桥米线目前已经在全国开设数百家加盟店，帮助越来越多的人实现了致富梦。

陈先生表示选择与食菋故事过桥米线加盟源于它实实在在的餐饮运营作风：“我是做快餐的，自然知道好味道只能捕获一般消费者的心，却不能长久留住消费者的心，只有从运营、服务、装修等方面一起入手，才会有更好的结果。食菋故事过桥米线从选材上十分讲究，口味也十分地道，这样的产品搭配其他条件，是很容易成功的。”

一般的餐饮门店不能避免的就是高成本，其中以房租为首，倒在高房租下的餐馆不计其数。而食菋故事云南过桥米线在门店规模上选择小而美的经济适用路线，这对于如今高房租时代下的餐饮创业者来说非常适用，虽小但美。食菋故事以云南少数民族特有风格为主题，在环境上突出异域风情，即应景过桥米线，又呼应了“食菋故事”云南的主题，这是食菋故事品牌的特色。http://www.swgs999.com/