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湖南特色鸭血粉丝培训

浏览量: 239发布时间:2016-11-11
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湖南特色鸭血粉丝培训

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培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园72

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2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

 

 

 

实际操作内容 
1.讲述鸭血粉丝汤的发展史及特色特点。 
2. 参观鸭血粉丝汤的制作流程。 
3. 泡粉及熬汤,鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。 
4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。 
5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。 
6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。 
7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。8.投资预算分析及经营管理方法。 
鸭血粉丝汤卖点 
1.鸭血粉丝汤,汤鲜,味美,健康营养,是现在学生,白领已经中老年人食补必选,确保回头客。 
2.鸭血粉丝汤色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩 
培训课程安排 
理论学习: 
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富. 
示范讲解: 
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

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