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板面的做法 安徽牛肉板面加盟,学习牛肉板面制作方法 配方教学 包学会
安徽牛肉板面技术培训,面条,卤子配方教学,有无经验者都可以学会做法
学习费是1200元
学习咨询电话 可加微信 刘老师
QQ1678104463
济南历城区七里河路2号‘
板面培训内容:(无需从总部进料,原料本地采购)。
和面的整个制作方法
包括面跟水的比例。
面跟盐的比例
淀粉的使用比例,揉面,醒面的时间等板面详细的制作过程。
擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。
板面的卤牛肉配方,包括板面汤料的制作。
各种大料香料的讲解,炸制辣椒,辣椒油的制作。
炒制各类大料香料的完整制作过程,及炖制的时间火候。
特色面食,开一家面馆,到聚香园学习技术,无保留培训,包学会、