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学习无矾碱油条技术 加盟香酥油条做法(图)

浏览量: 334发布时间:2016-11-14
导读: 加盟学习无矾碱技术做法 聚香园教学香酥无矾碱油条技术 无矾碱油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟,温暖处发酵到三倍大。2、盐和碱加少许水花开,一点一点的揉进发酵后的面团里。3、揉匀后再次发酵三倍大。4、面板刷油,面团擀压成四方形,切成等长的小段,然后两段一组

学习无矾碱油条技术 加盟香酥油条做法(图)_1

  加盟学习无矾碱技术做法 聚香园教学香酥无矾碱油条技术

  无矾碱油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。
1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟,温暖处发酵到三倍大。
2、盐和碱加少许水花开,一点一点的揉进发酵后的面团里。
3、揉匀后再次发酵三倍大。
4、面板刷油,面团擀压成四方形,切成等长的小段,然后两段一组重叠,用筷子压一下。
5、坐锅,油量多,等油温升高到8成时下面胚子,用筷子扒拉下,均匀受热即可食用。

  聚香园研究出一种新的“香酥油条”制法。用特制“香酥油条精”为主要调料,配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成,成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲,长30厘米,宽5厘米,万众喜爱,绝对是您致富的保障。

  
  无矾碱油条培训费
无矾碱油条1500
无矾碱油条豆浆豆腐脑1800元
无矾碱油条豆浆豆腐脑胡辣汤2500元
水煎包+油条+豆浆+豆腐脑 3000元
还有多种粥技术培训

  营养油条的做法技术,易学易懂,来这学习又有专门的老师教你,一对一的培训,来这你可以学到真正的技术配方,你可以学到好的技术配方,欢迎前来参观学习。

  
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企业信息

公司名称:聚香园餐饮管理有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/552627.html

详细地址:济南历城区华信路1号鑫苑鑫中心B1座4号楼5楼

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