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厨煌美食培训联系人：李静（经理）
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入厨煌小吃，轻松致富创业
学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号  
乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）



快餐小炒这个技术项目的学习内容包括几十道深受大众喜爱的菜，学好之后，足够开一家像样的小餐馆了。广州厨煌从小炒基础、食材处理、配菜，刀工，配料，炒锅开始教起。 
现在很多餐饮投资者，说找不到好的炒菜师傅，找炒菜师傅很难.现在师傅有本事都不炒快餐,一般都是刚上手的小师傅,打的是经验, 如自己不懂炒菜，请厨师炒菜就太被动了.所以厨煌建议,最好自己学习学习厨艺,这样主动权在自己手里 
厨煌小炒项目： 

糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 干锅鸡杂 宫爆鸡丁 回锅肉 农家小炒肉 酸辣土豆丝 干锅鸡西红柿炒鸡蛋 青椒炒肉丝 鱼香茄子 姜葱爆鲜鱿 熘肥肠 土豆焖鸡 干锅田鸡 手撕包菜 香辣炒田螺 蒜蓉西兰花 麻婆豆腐 红烧肉 回锅肉 可乐鸡翅 蒜烧排骨 麻婆豆腐椒盐排骨客家小炒 板栗烧鸡 干锅茶树菇 荷兰豆炒腊肉 尖椒炒鸡杂 鱼头豆腐汤 清蒸鱼 日本豆腐煲 韭黄炒蛋 芹菜炒腊肉 蒸水蛋 红烧茄子 虎皮尖椒 辣子鸡丁 茄子煲肉炒蒜苔 萝卜干煎蛋 蒜蓉青菜 爆炒花甲 酸菜爆炒猪肚 青椒炒鸡蛋 凉瓜炒肉片 老干妈牛肉片 香菇滑鸡 香干炒腊肉，所有学费2800元。


厨煌炒菜培训课程安排： 

1、木桶饭经营设备器具与经营模式；2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）3、木桶饭各种菜的炒制技术；4、木桶饭各种饭的特殊加工过程；5、学员练习各种木桶饭的制作；6、投资预算分析与经营管理方法。