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到哪里学烤乳猪较好 广东烤乳猪技术配方培训

浏览量: 166发布时间:2016-11-16
导读: 到哪里学烤乳猪较好 广东烤乳猪技术配方培训?麻皮烤乳猪具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式。乳猪宰杀洗净,将五香盐均匀抹在内腔肉面上腌渍,烫皮。将饴糖、白醋、绍酒调匀成糖水,均匀扫在乳猪表面,烘干,烤制成熟后改刀。京葱丝、薄饼及其他调料分别装盘作跟碟。 广州市味之兴技术培训(咨询)电话:188-2414-0068 拨打此热线
到哪里学烤乳猪较好 广东烤乳猪技术配方培训?麻皮烤乳猪具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式。乳猪宰杀洗净,将五香盐均匀抹在内腔肉面上腌渍,烫皮。将饴糖、白醋、绍酒调匀成糖水,均匀扫在乳猪表面,烘干,烤制成熟后改刀。京葱丝、薄饼及其他调料分别装盘作跟碟。 


 

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