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广东梅州哪里可以学做盐焗鸡,专业盐焗鸡技术培训(图)

浏览量: 611发布时间:2016-11-16
导读: 哪里学嘉州盐焗鸡技术培训,最好的盐焗鸡培训,盐焗鸡——中国四大名鸡之一,历史愈百年,名扬祖国大地。风味特别、味道独特。其盐焗鸡系列有:嘉州盐焗全鸡、嘉州 盐焗鸡翅、嘉州盐焗鸡腿、嘉州盐焗鸡爪、嘉州盐焗鸡肫、嘉州盐焗鸭翅、嘉州盐焗鸭掌、嘉州盐焗鸭灿、嘉州盐焗全鸭、嘉州盐焗乳鸽、嘉州盐焗鹌鹑等等,此系列产品制作不加任何盐焗鸡粉。盐焗成品半干剔透,色泽金黄,不薰

哪里学嘉州盐焗鸡技术培训,最好的盐焗鸡培训,盐焗鸡——中国四大名鸡之一,历史愈百年,名扬祖国大地。风味特别、味道独特。其盐焗鸡系列有:嘉州盐焗全鸡、嘉州  盐焗鸡翅、嘉州盐焗鸡腿、嘉州盐焗鸡爪、嘉州盐焗鸡肫、嘉州盐焗鸭翅、嘉州盐焗鸭掌、嘉州盐焗鸭灿、嘉州盐焗全鸭、嘉州盐焗乳鸽、嘉州盐焗鹌鹑等等,此系列产品制作不加任何盐焗鸡粉。盐焗成品半干剔透,色泽金黄,不薰不烤,味道独特,鲜美可口,闻着香、吃着更香,酥烂脱骨而不失其形,食之开胃而不油腻,具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。此盐焗鸡配方目前只有本人传授,绝无第二人。

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广东梅州哪里可以学做盐焗鸡,专业盐焗鸡技术培训(图)_1

正是由于盐焗鸡的美味,全国各地的人都喜欢吃盐焗鸡。2005年9月北京饭店为了招待好广东来的客人,特意前来味之兴学习盐焗鸡技尸在市场中,盐焗鸡是美味而高档的休闲食品,下面我们看看利润有多高!
盐焗鸡利润分析
1只白条鸡(去毛及内脏后)按1.8斤计算,进价每斤5.5元左右(全国平均),每只配料费用1元/只,则一只鸡的成本为1.8×5.5+1=10.9元。做成盐焗鸡后重1.3斤,每斤售价18元(按全过平均消费水平计算,在广东很多地方高卖到36元一斤,具体可根据当地消费水平自定),即23.4元。则每只利润为12.5元。按照保守的估计每天店售20只,外卖30只(节假日更高),共计50只。则每日利润12.5×50=625元。一个月即可达625×30=18750元。


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