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广州哪里有泡椒凤爪培训
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泡椒凤爪培训
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.纯手工泡椒水的制作; 3.优质中药筛选,香料的调配; 4.鸡爪的处理以及调味; 5.鸡爪与泡汁的泡制做法; 6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等. 专业导读 泡椒凤爪培训 泡椒凤爪培训学费: 泡椒凤爪全套技术学费一次收费,传授泡椒凤爪全套技术,核心调料配方,泡椒凤爪泡制时间掌握,泡椒凤爪调料采购渠道,泡椒凤爪开店经营问题的解答等等. 泡椒凤爪培训项目介绍: 人一生各种奇怪的口味变化,会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎.泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃. 凤爪,是鸡爪在餐饮界的民间别称.泡椒,是川菜中特有的调味料,色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸.泡椒凤爪,是川渝地区民间所特有的美食,脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富.泡椒凤爪流行于现代大都市的大街小巷,就是因为泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称,其肉丰满洁白,咀嚼时骨肉生香而大受欢迎. 泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的,要完整地保留了凤爪的原味,肉质软中带脆,既有泡菜的清爽,又有鸡肉的鲜美,更要使这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中,使其具有催味的功效. 泡椒凤爪酸辣单纯的淳朴滋味是它最让人喜爱的.听说它还有开胃生津、促进血液循环的功效,那就要吃过的人才 知道了! 泡椒凤爪培训内容: 1、凤爪的清洗与处理方法; 2、凤爪的焖制方法与技巧的把握; 3、所需调料的准备及配置方法; 4、泡制的方法及应注意的问题; 5、泡椒凤爪的市场采购技巧及要领,学员开业使用设备的采购地点及价格指导
新活动学两样送两样，联 系 人：吴娇
联系电话：
联系QQ/微信：1115155339
培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找吴娇（除特价套餐之外）可适当优惠.
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公司名称：湘味轩美食培训总部
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