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三鲜煮馍选料讲究汤鲜味美营养全面

浏览量: 389发布时间：2016-11-19
导读： 三鲜煮馍是起源于宋时的西安特有传统风味佳肴，因其选料讲究汤鲜味美营养全面而深受广大食客青睐。三鲜煮馍以大肉丸子橡皮烧肉片为主，以肉、骨、全鸡等辅料，熬制的高汤以及特制的烙饼佐以韭黄、青菜、粉丝等辅料单碗，烹煮而成，其丸子金黄，肉片滑爽，橡皮乳白，青菜翠绿配以油泼辣子，色彩悦目，香气扑鼻，使人顿觉食欲大增。
  三鲜煮馍是起源于宋时的西安特有传统风味佳肴，因其选料讲究汤鲜味美营养全面而深受广大食客青睐。三鲜煮馍以大肉丸子橡皮烧肉片为主，以肉、骨、全鸡等辅料，熬制的高汤以及特制的烙饼佐以韭黄、青菜、粉丝等辅料单碗，烹煮而成，其丸子金黄，肉片滑爽，橡皮乳白，青菜翠绿配以油泼辣子，色彩悦目，香气扑鼻，使人顿觉食欲大增。

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