去哪里有麻辣烫培训 正宗麻辣烫技术培训  四川麻辣烫培训

一、四川麻辣烫培训项目

四川麻辣烫培训传授全套技术，核心调料配方，麻辣烫调料采购渠道，麻辣烫开店经营问题的解答等等。

二、麻辣烫培训项目介绍：

在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！

三、四川麻辣烫培训内容：

1.  麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2.  麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3.  清油麻辣烫底料的炒制方法；

4.  牛油麻辣烫底料的炒制方法；

5.  清香型麻辣烫底料的炒制方法；

6.  浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

7.  不同麻辣烫味型的调制技术；

8.  老油的清洗、提炼技术；

9.  常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

10. 常见味碟制作技术；

11. 高汤的制作技术；

12. 菜品搭配禁忌；

13. 麻辣烫店选址技巧；

14. 开店的注意事项及成功法则

四、麻辣烫培训方式：

按照麻辣烫标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止。

五、麻辣烫培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

六、味之兴麻辣烫技术培训优势：

1、提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你能轻轻松松地开起自己的店面.

2、麻辣烫全套制作技术毫无保留地传授，一对一教学，学员全程亲自动手。免费提供材料供学员

3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。