特色面条培训内容

手擀面、大排面、牛肉面、青椒肉丝面、大肠面、素鸡面、荷包蛋素面、榨菜肉丝面、雪菜肉丝面、西红柿鸡蛋面

项目名称     特色面条系列

培训时间     3-5天，随到随学，包教包会，免费终生升级技术

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1、特色面条系列的系统讲述；

2、特色面条系列原料的选购；

3、特色面条系列食材的预加工；

4、特色面条系列加工的基本标准；

5、特色面条的工艺步骤；

6、特色面条系列经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。