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湖南特色盖码饭技术培训

浏览量: 277发布时间：2016-11-24
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广州哪里有学做盖浇饭


湘味轩联系人：曾经理

湘味轩微信+手机：  办公座机:0731-83870593

联系我可以一人学费两个人来学

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业

学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

 

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

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盖码饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。盖码饭是将炒好的菜连汤带汁浇盖在米饭上，这样菜汤汁渗透在米饭中，米饭变得更加有滋有味。盖码饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是极具中国特色的快餐


培训流程：
1、盖码饭原材料的认识和选用；
2、各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
3、配菜方法及各种菜的制作方法；
4、各种炒菜酱汁的配置；
5、各种炒菜的炒制方法与技巧；
6、盖码饭的熬制技术；
7、刀工技术指导
8、炒菜火候的掌握；

9、盖码饭的菜色品种搭配方法。


培训课程：
1、肉类小炒
2、蔬菜小炒
3、禽类小炒
4、鱼类小炒
5、蛋类小炒
6、豆品小炒

7、汤的熬制


学习时间费用：
学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。

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