餐饮加盟的发展世界里往往离不开的有两点，那就是新老品牌之间的竞争！针对当前咖啡连锁加盟店的发展，市场专家们专门做了一场咖啡连锁加盟软实力与硬实力的对战！

一、我国咖啡连锁加盟企业现状
经历改革开放到如今的中国特色市场经济，我国经济发展取得了质的飞跃，人民生活水平和消费水平也有了长足进步。餐饮行业销售额的增长速度已经远远高于GDP和人均居民收入，成为中国发展最迅速的行业之一。14年前10个月，全国餐饮收入为22591亿元，同比增幅为9.7%。尽管市场需求如此旺盛，但由于企业或产品同质化使得对手易于模仿，导致相似咖啡连锁加盟企业间的竞争激烈，稍不注意就会陷入恶性循环的价格战中。如今国内咖啡连锁加盟企业普遍存在成本较高、核心竞争力较弱、品牌影响力受限等问题。相对外国咖啡连锁加盟企业，中国企业关注的焦点在于自家菜式的品质和味道，而忽略了企业品牌与文化对消费者的影响。我国咖啡连锁加盟企业管理者因缺乏品牌推广意识，导致被竞争对手模仿打压，直至关门的事件也屡见不鲜。同时，我国企业在全球享有知名度的更是寥寥无几。

咖啡连锁加盟软实力与硬实力的对战

二、我国咖啡连锁加盟企业SWOT分析

（一）我国咖啡连锁加盟企业的优势
其一，历史悠久，文化底蕴浓厚。咖啡的流入说明了我国文化的广结深交。汤姆约客咖啡连锁加盟店作为中国咖啡品牌的佼佼者，在发展的过程中，以其创新的情绪咖啡模式深得民心，近年来，许多知名艺人也纷纷加入其中，利用明星效应来促进品牌传播。投资者纷纷看好我国咖啡连锁加盟企业市场前景，拥有充足的资金支持。
（二）我国咖啡连锁加盟企业的劣势
首先，目标群体定位模糊，品牌营销意识薄弱。必胜客、星巴克都有明确的目标客户，必胜客定位于家庭，而星巴克定位于城市白领。我国咖啡连锁加盟企业对目标顾客定位模糊，导致企业品牌个性不足和消费者识别困难。此外，一些著名咖啡连锁加盟企业和百年老店虽然在全国各地开设了连锁店，但影响力和知名程度较低。咖啡连锁加盟企业对于品牌营销意识仍不够，品牌推广力度较小。其次，文化内涵亟待挖掘，品牌全球化理念不强。文化作为企业的灵魂，在品牌塑造过程中至关重要。市场经济环境下，国内大量知名咖啡连锁加盟企业的倒闭与其文化内涵挖掘和提炼不够有关。而新兴咖啡连锁加盟企业在品牌塑造过程中，又因缺乏企业文化无法打造自身品牌。我国咖啡连锁加盟企业具有地域性的局限，大多数在某一地域范围较出名，但在全国范围内知名度却不高，并且没有全球化的品牌观念，所以很难做大做强，成为世界知名餐饮品牌。
（三）我国咖啡连锁加盟企业的机会www.coffee778.com
其一，市场需求大。无论是国内还是国外，餐饮市场需求量大。随着不同类型中餐企业的进入，西方人对于中餐的认可和接受度也在不断提高。如海底捞、全聚德、小肥羊等咖啡连锁加盟企业都在国外开设连锁店，进军国际是企业品牌全球化发展的必然趋势。其二，互联网自媒体的发展。信息传播速度的加快，各类互联网社交平台的出现为中国咖啡连锁加盟企业品牌塑造提供有利的宣传推广渠道。其三，国家“一带一路”战略的提出。随着国家经济的强盛，会有越来越多的中国咖啡连锁加盟企业走出国门，作为中国经济文化传播的信使，使中国餐饮品牌国际化。
（四）我国咖啡连锁加盟企业的威胁
一方面，外国咖啡连锁加盟企业冲击，同质企业过多，竞争激烈。麦当劳、肯德基、哈根达斯、汉堡王等一系列国际知名咖啡连锁加盟企业进军中国，通过强有力的品牌文化输出改变着中国消费者的消费习惯；由于模仿和学习难度低，导致国内咖啡连锁加盟企业同质化严重，相互竞争激烈。另一方面，消费者饮食偏好差异。我国咖啡连锁加盟企业多以某一地区的饮食起家，跨区域和跨文化消费者饮食偏好具有差异性，致使品牌的国际化战略受到阻碍。

   综上所述，咖啡连锁加盟软实力与硬实力的对战，是一场值得让广大加盟投资者备受瞩目的品牌特色！想要了解更多请拨打