铁板烧培训

铁板烧简介：

铁板烧最开始是种高级餐饮，一般出现在星级酒店，高级餐厅内，只使用最上乘的高级食材，而且烧烤过程中只加入盐、胡椒两种调味品。直到最近几年铁板烧才开始被被改良进入大众的视野，食材也丰富到人们日常可见的鲜肉和蔬菜，烧烤过程中会加入美极鲜味汁、豉油汁、海鲜酱等多味调料，牛肉粉配方，使铁板烧的口味更丰富，更加适合大众口味。

湘味轩联系人：曾经理

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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培训内容：

1．铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

2．各色食材的选购与穿刺处理，存放保鲜技术；

3．铁板烧秘制飘香酱的配置与加工

4．铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法

5．铁板烧基本手法与技巧的练习

6．鱿鱼的选择与切花等处理手法

7．油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧

8．铁板烧的设备器具使用及维护；

湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！

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 正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

培训品种：

1．铁板鱿鱼、鱿鱼须

2．铁板豆腐、铁板香干

3．铁板牛肉串、羊肉串、猪肉串

培训费用：1000元，三年内免费技术升级，中途不收任何费用。

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；

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