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正宗坛子鸡培训
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江南香坛子鸡由其独特的瓷坛（或特制砂锅），配以数种秘制中草药物及其调味原料，经封坛焖制工艺制作而成。江南香坛子鸡的做法讲究，注重火候，封坛经小火焖制、封火、反复烹制，充分融合各种调味料，使其开封出坛，其色金黄润、晶亮养眼；其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。因其融入中药香料，还具有舒筋活血、清肺、健胃之功效，适合各类人群的消费。
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培训内容 |
坛子鸡★坛子鸡中翅★坛子鸡全翅★等等。 |
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培训要点 |
1.讲述坛子鸡的历史与基础理论知识。 |
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学习时间 |
老师手把手教学，一般4天左右可完全掌握，不限制学习时间，学会为止 |
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支持与优惠 |
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