学习鸡公煲酱料做法，培训重庆鸡公煲技术配方(图)
浏览量: 234发布时间：2016-11-28
导读：
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重庆鸡公煲的起源：
早在清朝中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制麻辣土方，据说其配方用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良， 它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐,味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。
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重庆鸡公煲还可以做鱼煲，排骨煲，海鲜煲2000元全部都交。
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