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酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
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酸辣粉学费6800元
培训内容 | 所选择方案内相应品种 |
培训课程安排 |
理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 |
1.调味料的辨识,食材选购及本处理方法培训; 2.秘制配方的学习,实际动手操作; 3.反复练习,体验工艺流程的奥妙; 4.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护; |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。具体学习时间视个人情况而定。 |
皇尚一品所有项目均实行随到随学、包教包会、实际操作学习原则,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,所有项目价格已实际电话咨询为准,公司培训早餐系列技术、快餐系列技术、夜宵系列技术培以及各种特色小吃美食,总部招生负责人徐经理温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学二送二优惠。
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