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烤生蚝-正宗湛江烤生蚝培训(图)

浏览量: 470发布时间：2016-11-30

导读： 碳烤生蚝是沿海地区流行的特色小吃，烤生蚝是用新鲜生蚝通过碳烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜爱。在以前大家的印象中蚝这种东西都是出现在高档宴席和酒店里的，而在大众化的消费场所里，一般是看不到蚝的踪影的。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，蒜蓉又能很好的去除蚝本身的腥味。还可根据个人口味，加点辣椒，又是另外一番滋味。烤蚝兴起于广东，现在在湖南、浙江

碳烤生蚝是沿海地区流行的特色小吃，烤生蚝是用新鲜生蚝通过碳烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜爱。在以前大家的印象中蚝这种东西都是出现在高档宴席和酒店里的，而在大众化的消费场所里，一般是看不到蚝的踪影的。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，蒜蓉又能很好的去除蚝本身的腥味。还可根据个人口味，加点辣椒，又是另外一番滋味。烤蚝兴起于广东，现在在湖南、浙江、武汉、上海、北京等地都很流行。尤其是在湖南长沙现在生蚝名气已风靡全国。

咨询电话：152-1881-0208（微信同号）李经理地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq：760-900-190

味之兴培训

种类

炭烤酱香生蚝，炭烤蒜蓉生蚝，炭烤香辣生蚝

味之兴培训

课程

1．老师教学员食材的挑选。
2．老师教学员生蚝的清洗和处理。
3．学员学习生蚝特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4．老师教学员生蚝基本手法与技巧。
5．学员自己动手练习所学的课程，直到学会操作为止。
6．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。