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桂林米粉培训-学习正宗桂林米粉做法(图)

浏览量: 387发布时间:2016-12-01
导读: 桂林米粉培训-学习正宗桂林米粉做法 桂林米粉历史悠久,可以追溯到两千多年前,北方人的秦人屯兵岭南,因为北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,形成了zui早的桂林米粉做法学习。桂林米粉味道鲜美、简单快捷、投资少回收快,是一门本小利大的生意。很多朋友想学习桂林米粉技术,开一家能够赚钱的桂林米粉店。很多有创业想法的朋友苦于找不到合适的师傅学


桂林米粉培训-学习正宗桂林米粉做法 桂林米粉历史悠久,可以追溯到两千多年前,北方人的秦人屯兵岭南,因为北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,形成了zui早的桂林米粉做法学习。桂林米粉味道鲜美、简单快捷、投资少回收快,是一门本小利大的生意。很多朋友想学习桂林米粉技术,开一家能够赚钱的桂林米粉店。很多有创业想法的朋友苦于找不到合适的师傅学习技术。而我们能为您提供正宗的桂林米粉技术。



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一、味之兴桂林米粉学习课程内容

学习

种类

牛腩粉、三鲜粉、猪手粉、酸菜粉  鸡蛋粉 榨菜粉 肉片粉 叉烧粉

学习

课程

1.师傅讲述卤粉的背景来源及发展史。 
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.卤水的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
4.师傅教学员米粉制作的流程与技巧。
5.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。 
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

学习

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。



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