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包子技术哪里可以学做

浏览量: 197发布时间：2016-12-01
导读： 包子技术哪里可以学做联系人：曾天宇 手机：18390953671 咨询QQ：3263514559 微信：zty8561联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼 2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随

包子技术哪里可以学做


联系人：曾天宇 

手机：

   咨询QQ：3263514559  

     微信：zty8561

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。


包子

灌汤包、生肉包、素菜包、生煎包、水煎包、试试酸菜肉末包、芝麻糖包、豆沙包、莲蓉包、小笼包、七彩馒头、花卷的发面与调馅技术等。

 

课程安排

 

1、早餐包子技术大全概述；

 

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

 

3、原料、配料、设备、采购方案、及优惠i价格；

 

4、原料存放、保鲜技术；

 

5、配料存放，培训技术；

 

6、开店选址指导；

 

7、店面规划设计；

 

8、开店销售方案；

 

9、经营管理方案。

 

 

实际操作内容

 

1、老面发酵技术，面团制作手法

 

2、肉馅的搭配及鲜香味的调制

 

3、蒸制技术

 

4、小吃培训包子制作技术

 

5、小笼包制作技术

 

6、灌汤包制作技术

 

7、生煎包制作技术

 

8、馒头花卷制作技术

 

学习过程：

 

*一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

 

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

 

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

 

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

 

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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